+秋刀魚の塩焼き ビストロ+

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    久しぶりにビストロネタ。


    秋はやっぱり秋刀魚だね。
    娘も秋刀魚が好きみたい♪
    娘は基本的に肉より魚派。笑
    お肉の舌触りが苦手の様子…。

    美味しく焼けました!

    +ちぎりパン ビストロ パナソニック+

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      ずっとパン作りしたくて
      なかなか手を出せなかったので
      この本に手を出してみた。笑


      第一次発酵。


      ここまでで、ボウルで混ぜてから1時間経過。


      ガス抜きの順番間違えた…。


      ベンチタイム10分。


      キレイに成形して
      エンゼル型に。
      バターの代わりに、オリーブオイルで型の内側を塗ってみた。


      40分待つと第二次発酵完了。
      ここでオーブンへ。

      我が家はパナソニックのビストロ。
      190度で15分。


      焼きあがったー!


      初めてだけどヌーヴォーの強力粉に
      全粒粉(キタノカオリ)も混ぜてみた。


      コストコのディナーロールパンみたいな大きさ。


      もっちりしてて美味しい☆


      次回はコショウとカシューナッツ入れて
      焼いてみよう♪

      途中の工程が適当でも上出来で満足!
      ごちそうさまでした♪

      JUGEMテーマ:手作りパン


      +クリスマスチキン ビストロ NE-BS1100+

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        ビストロ NE-BS1100でチキンを。

        玉ねぎも一緒に♪
        トリュフ塩を食べる直前に。



        冷凍してあったパンに
        チーズをのせて焼いてみた♪

        ご馳走様〜。


          
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        +ビストロ NE-BS1100 焼き鳥+

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          久しぶりにビストロ NE-BS1100で
          焼き鳥を♪

          旦那さん、美味しい美味しいって
          ペロリだった!


            
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          +ビストロ NE-BS1100 温泉卵+

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            初めて温泉卵作ってみた♪
            4個出来ました。
            所要時間は18分、電気代5.8円。


            めっちゃうまい!
            これは感動♪

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            +ビストロ NE-BS1100 焼きいも+

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              DSC07292.JPG

              道の駅で買った野菜。

              DSC07294.JPG
              甘くほくほくって書いてあるから期待して買ってみた♪

              いつもは圧力鍋で蒸かすけど
              せっかくなので
              ビストロの焼きいもモードで♪

              55分くらいかかります。

              おー!
              過去最高の電気代!
              我が家はオール電化で深夜電力の時間でやってみたので
              この7割引き。

              大きな焼き芋だけど
              しっかり焼けてそう♪


              あれ?
              あんまり甘くない。
              お芋自体の問題かもしれない。
              安納芋とかでやったら良いのかな???

              この時間と電気代だと
              圧力鍋で十分かな・・・。

              ちと期待が大きすぎたかな。笑

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              +ビストロ NE-BS1100 塩鮭+

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                塩鮭大好き♪

                でも汚染も気になって
                日本産の塩鮭を探して半額をゲット!

                魚焼きグリルじゃなくて
                ビストロで焼いてみよう♪


                約7分で出来上がり!

                残り1分半くらいの時覗いてみたら
                追加加熱が必要かな?って思ったけど
                全然問題なし☆


                魚焼きグリルで焼くよりもふっくら!
                他の魚もはまりそう〜♪


                  
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                +ビストロ NE-BS1100 焼き鳥+

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                  ビストロ NE-BS1100で焼き鳥にチャレンジ!



                  焼き鳥レシピボタンで簡単♪



                  胡麻油と塩をまぶしただけ。



                  簡単で好評だったなぁ〜♪
                  また作ろう!


                    
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                  +ビストロ NE-BS1100 ポテトフライ+

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                    大量のジャガイモ。
                    ガーリックオリーブオイルをからめて
                    ビストロ NE-BS1100へ。



                    思ったよりも時間がかかったなぁ。
                    18分くらいグリルで☆


                      
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                    +ビストロ NE-BS1100 野菜肉巻+

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                      吉祥寺アトレで豚バラ200gを半額でゲット。

                      カレーに入れようかと思ったけど
                      野菜の肉巻きも作ってみたかったからトライ!

                      約12分ほどで出来上がり♪

                      お肉の脂がたっぷり出てる。



                      じゃがいもとアスパラと人参を巻いたけど
                      思った以上に塩分が薄かった。
                      あんなに沢山かけたのにな〜。
                      途中から塩をつけながら頂きました。

                      野菜たっぷりで良いね!


                      ブロッコリーもレンジで。
                      かぼちゃの煮物もレンジで。

                      野菜たっぷりのメニューでほっとする。笑

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